好久好久沒遇到Class高一點的控肉店家了,這一家”阿勇爌肉飯”我早已注意許久,本來認為在向心南路這種新興社區裡,招牌又蠻新的店家,應該不可能出現道地古早味的控肉,但是我今天去吃完之後,讓我震驚了!
好久好久沒遇到Class高一點的控肉店家了,這一家”阿勇爌肉飯”我早已注意許久,本來認為在向心南路這種新興社區裡,招牌又蠻新的店家,應該不可能出現道地古早味的控肉,但是我今天去吃完之後,讓我震驚了!
這兩年來,我陸續找到了許多道地美食控肉店,有時候是亂逛突然發現的,也有朋友介紹,我只要有時間,我一定都會去吃看看,and順便走走旅遊.這些被我發現的店,在我心中也有了排名,隨著不斷的發掘新店,這些排名也有了變動,在還沒PO出我心目中首選的控肉店之前,我還是先PO排列3名外的,今天PO我心目中的第四名.
奇怪? 我愛吃控肉飯是這幾年才開始,以前覺得好肥喔,都不敢吃,這幾年卻深深探討它,難道這跟年紀有關嗎? 還是我的胃老了? 我覺得兩者都有,懷舊的意識也佔一部份吧.
又多出一家有口皆碑的控肉店了,這家就是在文心路上,接近五權路附近,很好找的,我有附上名片及地圖,可以當作你first try,如果你未曾吃過的話.
水湳爌肉飯",之前全國控肉飯比賽曾得過第三名,他們的獨家秘訣,就是控肉中有紅麴的甘甜味喔.
為了讓喜歡吃控肉飯的同好,知道中部地區有哪幾家好吃的店家,我陸續會PO上店名及地點,這些我認為比較好吃的控肉店,是經過我非常挑剔的嘴吧,吃了幾百家之後,才嚴選出來的,希望能對控肉一族有很大的幫助,絕對不會讓你的胃再裝些不好吃的控肉了.